Pranzo di Pasqua - novità del San Colombano - Ristorante Caffetteria San Colombano

  Baluardo San Colombano, Mura Urbane di Lucca | info@ristorantesancolombanolucca.it | +39.0583.464641  
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Pranzo di Pasqua

Ristorante Caffetteria San Colombano
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[MENU DI TERRA]
Il crem broulè al pecorino con insalatina ai frutti secchi e mantecato alla pera
Il riso mantecato alla carbonara con carciofo croccante e pancettaessiccata
Gli gnocchetti di farro alle erbette su fondente di cinghiale in bianco
Il carrè di agnello in crosta di mandorle con crema di fave e patateprezzemolate
Il tortino caprese con gelato alla fava di tonca su coulis di frutti rossi

[MENU DI MARE]
Il baccalà su crema di patate viola, falde di peperoni arrostiti, acciughe e olive taggiasche
Il riso mantecato alle mazzancolle e profumo di liquirizia
Gli gnocchetti di farro e arancio al ragù di polpo e asparagicroccanti e pecorino
La milanese di orata con verdurine primaverili spadellate e infuso di camomilla e limone ghiacciato
Il tortino caprese con gelato alla fava di tonca su coulis di frutti rossi



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INDIRIZZO:

Baluardo San Colombano
Mura Urbane di Lucca
55100 Lucca (Italy)

ORARIO DI APERTURA

Bar
Lun - Dom: 09.00 - 01.00
Ristorante
Lun - Dom: 12.00 - 15.00 / 19.00 - 22.30
Telefono   +39 0583 464641
Email info@ristorantesancolombanolucca.it

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